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素麺自体はそんなに低カロリーじゃない

2ch



99 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2013/09/20(金) 14:01:07.19 ID:QcWJMn+q0

103 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/08/11(日) 10:25:55.41 ID: Be:
素麺自体はそんなに低カロリーじゃないんだけどな
カロリー的に 素麺2束(100g)≒ご飯1杯(0.7合)≒コンビニお握り2個

うちのは素麺をまとめて茹でるから休日で素麺の日は3食素麺だったりしておかずがないんだよな
素麺はのびてるし


114 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/08/11(日) 15:01:51.69 ID: Be:
乾めん類品質表示基準
機械麺
素麺 直径1.3mm未満
冷麦 直径1.3mm以上1.7mm未満 細うどんとも表示可
うどん 直径1.7mm以上

手延麺
手延べ素麺 直径1.7mm未満で丸棒状に成形
手延べ冷麦 同上
手延べうどん 直径1.7mm以上で丸棒状に成形

調べてみたら手延べって素麺も冷麦も同じなのかよw


115 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/08/11(日) 15:24:44.56 ID: Be:
スレ違いになるので手短に言うと徳島に半田素麺という
冷麦ほどの太さの手延べ麺があって、
そこの業者がそうめんと名乗れるように運動したから


105 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2013/09/20(金) 17:53:43.04 ID:yF7lu5RUO
>>99
素麺は延ばす時に油を塗るからカロリーが高くなる。
冷麦はうどんを細くしたやつ。
JASの規格は製法の違いを無視しちゃってる。


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